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這個麵包是以P.62南瓜麵包為基礎予以變化的，
材料稍為更改為有機高筋麵粉230g+有機全麥麵粉50g，另外使用白神酵母粉5g。
因為傳統市場休息，下雨天也不想出門去附近的頂好超市買南瓜，
因此變通使用家中已有的黑芝麻醬替代南瓜泥。
成品外觀一側很漂亮， 另一側有點醜。
但麵包組織很綿密，搭配淡淡的芝麻香，非常可口。
來個斷面秀！紋路是不是很漂亮？
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- Sep 22 Sun 2013 22:21
家庭烘焙坊-黑芝麻醬麵包
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