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《白神酵母蜂蜜麵包》
星期六晚上繼續揉麵團，因為大雨不想外出去買牛奶、優格，
原本想做的白神優格麵包被我更改為白神蜂蜜麵包，
只是蜂蜜(我放的是荔枝花蜜)放不到一大匙，
成品不太有蜂蜜味道，麵團也改為簡單揉低溫冷藏發酵方式。
不知是否因為白神酵母，麵團整型過程中整個手感非常好，Q度也比前幾次強一些。
等不及放涼就先剝了一半品嚐，麵包體軟中帶韌，風味十足。
拍完照後剩下那半顆也一併下肚了，十分滿足！
食譜參考：《比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》http://bit.ly/1GM105bread
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