IMG_2652_nEO_IMG.jpg  

這個麵包是以P.62南瓜麵包為基礎予以變化的,

材料稍為更改為有機高筋麵粉230g+有機全麥麵粉50g,另外使用白神酵母粉5g。

因為傳統市場休息,下雨天也不想出門去附近的頂好超市買南瓜,

因此變通使用家中已有的黑芝麻醬替代南瓜泥。

 

IMG_2655_nEO_IMG.jpg

成品外觀一側很漂亮, 另一側有點醜。

但麵包組織很綿密,搭配淡淡的芝麻香,非常可口。

來個斷面秀!紋路是不是很漂亮?

IMG_2657_nEO_IMG.jpg  

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    四季 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()