目前日期文章:20140622 (2)

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偶爾做點兒鹹口味包餡的麵包也不錯,可以換換口味,

但因為我不喜培根、小香腸等加工食品,可以運用的食材好像就受限了,

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這是5月10日做的-優格可可麵包。

之前買了一罐無糖100%純可可粉,但只有做戚風蛋糕時使用過,拿來做麵包應該也不錯。

在麵團中加入優格及純可可粉,但水份加太多了,導致第一次發酵完成的麵團整個黏手,

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